８月も今日で終わりですが、
今年の８月は前半に記録的な猛暑が続いたと思うと、、
後半は一転して秋を思わせるような涼しさになり、
とても変動の大きい気候でしたね。
体が気候の変化いついていかずに、体調を崩されている方も
例年以上に多かったように思います。
今年の夏に蓄積した疲労を回復させるために、
私にとってのパワースポット八ヶ岳南麓に行ってきました、
原村、富士見町、小淵沢、大泉、清里などなどの
いつもの定番スポットをめぐってきましたが、
昼食には今回始めて中村農場のレストランへ行って行っみました。
独自の養殖方法で育てている鷄の肉や卵が人気に農場ですが、
食堂もあって、焼き鳥や親子丼などの料理を提供していらっしゃいます。
土日になると１時間以上待ちは当たり前の人気店だそうです。
私が行ったのは平日ですがそれでも約２０分待ちでした。
私は親子丼を頼みましたが、
素材の鶏肉と卵の美味しさはなかなかのモノでした。
機会があれば是非行ってみて下さい。
ただ、素材の良さを生かすために味付けがほとんどされていないので、
一般的な親子丼をイメージしてゆくと少しギャップがあるかも知れません。
今回も八ヶ岳の土地と、空気と、食べ物のパワーを頂きました。
感謝感謝です。
写真は八ヶ岳の中でも特にパワーが強いと言われている、
「平沢峠から見た八ヶ岳です」
